17 сентября на площадке выставки WorldFood (Россия) состоится конференция «Эмбарго. 10 лет спустя: итоги и новые вызовы для молочной отрасли». В рамках конференции будет представлено уникальное исследование рынка по итогам десятилетия эмбарго, а также выступят участники рынка, аналитики и представители ритейла. Мы поговорили с организатором мероприятия — Мариной Петровой, директором Петрова5Консалтинг в преддверии мероприятия и выяснили как изменился рынок за время действия продэмбарго.
Выпуск майонеза и соусов на его основе в России постепенно приближается к 1 млн т. Его производство планомерно растет и уже значительно обгоняет потребление, поэтому производители работают на экспорт. Поставки майонеза за рубеж превышают $250 млн и, по прогнозам, к концу этого десятилетия могут вырасти до $400 млн
Цены на молочную продукцию в ближайшее время прибавят от 5% до 15%, сообщает «Фонтанка». По ее информации, производители уже уведомили о повышении стоимости торговые сети. Копии писем есть в распоряжении издания.
Производители ряда продуктов в РФ могут повысить закупочные цены для ретейлеров на 5–40%, сообщает "Коммерсант" со ссылкой на свой источник в торговых сетях.
Речь идет о выпускающей молочную продукцию Грайворонской молочной компании. Ее фермы оказались заблокированы из-за постоянных обстрелов, в результате которых погибла почти треть от всего поголовья
В мире набирает популярность препарат «Оземпик», который многие используют в целях похудения. Он снижает аппетит и интерес к пище. В России ожидаемо появилось сразу несколько его аналогов. Разбираемся, как подобные препараты могут повлиять на рынок продуктов питания в России и стоит ли бояться, что покупатели без прежнего аппетита откажутся от сформированных потребительских привычек.
Модератором сессии «Современный потребитель: где он и чего ждет от отрасли» выступит Марина Петрова, Заместитель Председателя комитета МТТП по развитию предпринимательства в АПК, директор «Petrova5Consalting».
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о перспективах развития экспорта масличных и масложировой продукции.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова оценила перспективы завода ООО «Русские протеины Липецк» и рассказала газете «КоммерсантЪ» о том, как ему сохранить актуальность с помощью производства протеинов.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Новому Проспекту» о том, что в ближайшие 2 года молочное животноводство будет двигаться в сторону укрупнения и в отрасль будут приходить эффективные инвесторы.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК о перспективах строительства молокоперерабатывающего завода компанией АО «Сычуань рэйлвэй инвестмент современное развитие сельского хозяйства» в Татарстане.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о том, как увеличение ключевой ставки ЦБ, рост цен на ГСМ, удобрения привели к росту цен в сфере АПК, и оценила вероятность дальнейшего роста цен на продукты.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова выступила на деловой программе выставки «Продэкспо-2021» и рассказала об основных трендах рынка упаковок в ближайшее время. Краткое изложение с комментариями вышло в статье РБК Тренды.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу" о причинах закрытия сетей фермерских продуктов в Петербурге и других городах.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова выступила на конференции собственников и руководителей компаний АПК «AGROTRENDS RUSSIA 2021-2022» и рассказала о ключевых трендах в АПК в 2022 году.
Аккредитационный совет отвечает за проведение профессионально-общественной аккредитации образовательных программ МТПП, создает реестр экспертов для ее проведения и формирует перечень профессиональных стандартов, по которым актуально проведение профессионально-общественной аккредитации.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу", почему в топ-20 производителей мороженого так мало региональных предприятий и как петербургский производитель мороженого ГК "Талосто" может увеличить объёмы продукции, чтобы улучшить свои позиции.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Агроинвестору" о причинах роста себестоимости молока, а также объяснила, на сколько производителям и переработчикам придется повысить цены на молочную продукцию.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова выступила на Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы российской молочной отрасли в новой экономической реальности» и рассказала об актуальных трендах упаковки в производстве сухого молока и сухой сыворотки.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Unipack.ru" о том, как внедрение обязательной цифровой маркировки повлияет на производителей и потребителей.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу" о причинах, по которым компании "Лосево", скорее всего, не удастся реанимировать молочный завод.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова оценила проект Мелеузовского МКК по производству сухих молочных детских смесей и рассказала "Агроинвестору" о его перспективах на российском рынке.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о емкости российского рынка сыра и инвестиционных перспективах агрохолдинга «Комос групп».
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Деловому Петербургу» о трудностях, которые сейчас испытывает фирменная розница в Петербурге и Ленинградской области.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о развитии российского рынка птицы и перспективах Тимашевской птицефабрики.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК, как строительство предприятия по переработке зерна компании «Агрос» в Орловской области скажется на экономике региона.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Российской газете» о причинах популярности белорусских сыров и почему российским сыроделам сложно конкурировать с ними.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ», почему законопроект, разрешающий фермерам торговать продукцией собственного производства с земельных участков, может стать подспорьем, но не решит проблемы кубанских аграриев.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова оценила планы ГК «Горкунов» по увеличению производства тепличных овощей в Алтайском крае, а также рассказала «КоммерсантЪ» о текущем потреблении свежих овощей в России.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Деловому Петербургу», почему производители мороженого переводят предприятия из Петербурга в регионы.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала немецкой газете «Аgrarzeitung» о причинах конфликта между ЭкоНивой и Россельхозбанком и сценариях развития ситуации.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова оценила перспективы расширения ООО «Завод АгроТехМаш» и рассказала РБК о потенциале развития отечественного рынка сельхозтехники.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о привлекательности Мордовии как молочного региона и оценила перспективы нового проекта агрогруппы «Хорошее дело».
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о рынке мяса птицы в России и профильных инвесторах, которым могли бы быть интересны активы Рефтинской птицефабрики в Свердловской области.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о сложностях, с которыми может столкнуться ГК «Горкунов» при реализации мясного проекта в Новосибирской области.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о динамике цен на масличном рынке и дала прогноз по урожаю подсолнечника и рапса.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала изданию «Евразия.Эксперт» о том, как Китай за 3 года стал крупнейшим покупателем российской масложировой продукции, и дала рекомендацию по развитию экспорта пищевой продукции.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о перспективах нового проекта «ЭкоНивы» в Белебеевском районе и назвала основной сдерживающий фактор развития малых и средних молочных ферм.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о проблемах, с которыми сталкиваются небольшие и средние производители молока, и причинах консолидации отрасли.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Известиям» о ключевых проблемах села и причинах, по которым люди уезжают из сельской местности.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о снижении темпов роста объемов производства молока за 4 месяца 2021 года и дала прогноз на 2021 год.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Деловому Петербургу» о причинах, приведших компанию «Лосево» на грань банкротства.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала журналу «Агроинвестор» о причинах продажи компанией «Продо» молочных активов в Омской области.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала BFM.ru, как туризм влияет на уровень потребления мороженого и почему в городах-миллионниках России пользуется спросом мороженое, произведенное в регионах.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о том, почему государственное регулирование использования пальмового масла не является сегодня жизненно необходимым.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Российской газете», как благодаря нацпроекту «Производительность труда» российские молочные предприятия смогут повысить эффективность и конкурентоспособность на внутреннем рынке, а также нарастить объемы экспорта.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова выступила на Всероссийской практической конференции «Современная пищевая упаковка 2021» в рамках выставки «Продэкспо-2021» и рассказала об актуальных трендах упаковки в продуктах питания.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Российской газете» о том, как внедрение раздельного ввода маркировки в странах ЕАЭС отразится на российских молочных предприятиях.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о необходимости господдержки молочной отрасли и социальных проектах, которые могут способствовать ее развитию.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о причинах торможения ряда инвестиционных проектов в молочной отрасли и неудаче вьетнамской TH Group на рынке России.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК о возможном повышении цен на свинину к концу года в связи с АЧС и общей динамикой роста цен мясо.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о возможном сокращении общих объемов агроэкспорта из регионов Черноземья, несмотря на субсидии для производителей от государства.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Российской газете» о необходимости пересмотра структуры севооборота и убытках производителей в случае введения экспортных пошлин на зерно.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Известиям» о том, почему необходимо отложить введение сбора за утилизацию упаковки.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о важности частных инвестиций в семеноводство и и оценила срок окупаемости нового завода в Воронежской области.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК о росте спроса на молоко в Татарстане и тенденциях потребления молочной продукции в 2021 году.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Независимой газете" о последствиях, к которым может привести внедрение цифровой маркировки в молочной отрасли.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Независимой газете" о причинах улучшения позиции России в международном рейтинге доступности продовольствия.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК о факторах падения розничных цен на зерновые в Башкирии и Приволжском федеральном округе и внутреннем спросе на зерно.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК о росте объемов производства сыра в Черноземье и переспективах компании Deutsches Milchkontor GmbH в Воронежской области.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Российской газете" о снижении объемов импорта молочных продуктов и его влиянии на российский молочный рынок.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу" о перспективах молочной промышленности Ленинградской области в 2021 году.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова выступила на Международной выставке DairyTech 2021 и рассказала о вызовах, которые ждут молочную отрасль в новом году.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Новому Проспекту» о перспективах новой молочной фермы холдинга «ЭкоНива» в Ленинградской области.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» о перспективах нового завода холдинга «Промагро» по выпуску пищевых желатинов и белковых концентратов.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала о конкурсе «Московское качество — 2020» и победителях в категориях «Молоко и молочные продукты» и «Сыры отечественных производителей».
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу" о том, что внедрение цифровой маркировки молочных продуктов не уменьшит долю фальсификата, но потребует существенных затрат от производителей.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу" о том, что внедрение цифровой маркировки молочных продуктов не даст малым и средним производителям возможности развиваться.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала РБК о том, почему возникают сложности с получением государственной поддержки у малых и средних предприятий агропромышленного комплекса.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала "Деловому Петербургу" о росте спроса на традиционные молочные продукты в связи с сокращением реальных доходов потребителей.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала газете «КоммерсантЪ» об объемах производства сырого молока и крупнейших инвестпроектах Краснодарского края.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о важности проекта «Инфаприм» по реконструкции завода сухих молочных смесей в Московской области.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала РБК об изменении спроса на молочные продукты и последствиях внедрения системы цифровой маркировки в молочной отрасли.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала о влиянии пандемии на молочную отрасль и о тенденциях молочного рынка Северо-Кавказского федерального округа (СКФО).
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Деловому Петербургу» о причинах роста производства молока в Ленинградской области.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Известиям» о том, как внедрение цифровой маркировки отразится на себестоимости молочной продукции.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Агроинвестору» о том, почему решение отложить внедрение маркировки молочной продукции верное, но лучше вообще исключить ее из этой системы.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала газете «Деловой Петербург» о факторах, которые будут влиять на успех нового завода компании «Молочная культура» по производству мягких сыров.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала газете «Деловой Петербург» о том, нужно ли включать коровам музыку и в чем заключается хорошая забота о животных.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала о ситуации на российском рынке упаковки и назвала три тренда, которые будут лидировать в ближайшее время.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала, почему оставаться в прежней ассортиментной парадигме не просто опасно, а смертельно опасно.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала Агроинвестору о том, как меняются цены на молочные продукты и потребительский спрос в 2020 году.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала РБК о причинах эффективности молочного животноводства в Черноземье и последствиях внедрения цифровой маркировки молочной продукции для производителей и потребителей.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала Известиям о последствиях внедрения цифровой маркировки для производителей мороженого и ожидаемом росте цен.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала «Российской газете» о новых направлениях развития АПК, отраженных в Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности России до 2030 года.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала о том, какие риски для молочной отрасли несет внедрение единой национальной системы цифровой маркировки и прослеживания товаров «Честный знак».
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала журналу "Агроинвестор" о том, как изменится молочный рынок после режима самоизоляции, и как производителям работать в новых условиях.
Генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала РБК о том, почему продажа крупного пакета акций «Галактики» компании «Латео» и холдингу Food Union будет выгодна для обеих сторон.
Генеральный директор "Petrova 5 Consulting" Марина Петрова рассказала в ходе видеоконференции РБК о влиянии пандемии на изменение потребительского спроса на молочную продукцию.